Descrizione
Domani, giovedì 19 marzo 2026, Capaci rinnova il suo legame profondo con la tradizione in occasione della Festa di San Giuseppe. Un evento molto sentito dalla comunità e che per l'occasione avverrà la distribuzione del tradizionale "minestrone", organizzata in sinergia capillare tra l’Amministrazione Comunale, le associazioni locali e numerose famiglie che, con spirito di devozione e servizio, hanno reso possibile l’organizzazione di una macchina dell’accoglienza straordinaria.
Dalle ore 12:00, il profumo del tradizionale minestrone invaderà le strade del centro. Sono oltre 30 le "quarare" (i tipici calderoni in rame) che verranno messe sul fuoco, distribuite in cinque punti strategici per garantire a tutti i cittadini e ai visitatori di partecipare al rito della condivisione:
- Piazza Calogero Troia
- Piazza Matrice
- Via del Fante
- Piazza F. P. Perez
- Via Mons. Siino
Ad arricchire l'offerta gastronomica non mancheranno le celebri sfincette di San Giuseppe, preparate secondo la ricetta tradizionale con una morbidissima crema di ricotta di pecora, distribuite a cura dei ragazzi dell'Associazione TED Formazione Professionale.
La celebrazione proseguirà fino a sera. Alle ore 18:00, i riflettori si accenderanno nuovamente in Piazza Antonio Cataldo per il concerto della band Fried Chaps. Il gruppo proporrà un viaggio musicale tra i classici del repertorio italiano e internazionale, creando la colonna sonora ideale per le ultime degustazioni in un connubio perfetto tra melodia e dolcezza.
L'Amministrazione Comunale ringrazia sentitamente tutti i volontari e i cittadini che, con uno sforzo organizzativo senza precedenti, stanno lavorando senza sosta per rendere questa giornata indimenticabile