Cos'è
Domani, giovedì 19 marzo 2026, Capaci rinnova il suo legame profondo con la tradizione in occasione della Festa di San Giuseppe. Un evento molto sentito dalla comunità e che per l'occasione avverrà la distribuzione del tradizionale "minestrone", organizzata in sinergia capillare tra l’Amministrazione Comunale, le associazioni locali e numerose famiglie che, con spirito di devozione e servizio, hanno reso possibile l’organizzazione di una macchina dell’accoglienza straordinaria.
Dalle ore 12:00, il profumo del tradizionale minestrone invaderà le strade del centro. Sono oltre 30 le "quarare"** (i tipici calderoni in rame) che verranno messe sul fuoco, distribuite in cinque punti strategici per garantire a tutti i cittadini e ai visitatori di partecipare al rito della condivisione:
- Piazza Calogero Troia
- Piazza Matrice
- Via del Fante
- Piazza F. P. Perez
- Via Mons. Siino
Ad arricchire l'offerta gastronomica non mancheranno le celebri sfincette di San Giuseppe, preparate secondo la ricetta tradizionale con una morbidissima crema di ricotta di pecora, distribuite a cura dei ragazzi dell'Associazione TED Formazione Professionale.
La celebrazione proseguirà fino a sera. Alle ore 18:00, i riflettori si accenderanno nuovamente in Piazza Antonio Cataldo per il concerto della band Fried Chaps. Il gruppo proporrà un viaggio musicale tra i classici del repertorio italiano e internazionale, creando la colonna sonora ideale per le ultime degustazioni in un connubio perfetto tra melodia e dolcezza.
L'Amministrazione Comunale ringrazia sentitamente tutti i volontari e i cittadini che, con uno sforzo organizzativo senza precedenti, stanno lavorando senza sosta per rendere questa giornata indimenticabile